Azienda Agricola Paolo Bea

Il segreto dei sapori unici risiede nel bagaglio di conoscenze che la famiglia Bea ha acquisito nel corso di cinque secoli.
Paolo ha appreso il mestiere di vignaiolo fin da piccolo da suo padre e da tutto quel patrimonio di memorie vocali che, hanno rappresentato, giorno per giorno, la fonte di ogni stimolo e conoscenza. Con grande passione, sostenuto e incoraggiato dai figli Giuseppe e Giampiero, nonché dall'insostituibile moglie Marina, ha pensato di iniziare a far apprezzare anche agli altri, quello che ogni giorno stava sulla loro tavola, frutto del loro lavoro. Così ha potuto comprendere, ancor di più, la propria terra, curandola e rispettandola, al fine di ottenere ogni anno prodotti qualitativamente sani e migliori. Tutti i prodotti sono ricavati attraverso processi naturali e senza l' uso della chimica di sintesi, ogni anno possono essere di quantità differenti a causa delle condizioni meteorologiche. Ciò, talvolta, permette di esaudire solo una parte delle richieste. Il segreto dei sapori unici risiede nel bagaglio di conoscenze che la famiglia Bea ha acquisito nel corso di cinque secoli. Con pazienza si segue da sempre la regola che tutto è generato da processi naturali. Perciò, senza dominare la natura essa si ascolta, si osserva, si comprendere, piano, piano, giorno per giorno.