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- Bianco macerato, Italia, Monasteri Trappiste di Vitorchiano
Bianco Lazio Igt Coenobium Ruscum 2022 Monastero Trappiste di Vitorchiano
- 16.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: 45% Trebbiano, 35% Malvasia, 20% Verdicchio. Anno: 2021 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: roccioso magmatico. Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con i propri lieviti con contatto con le bucce per 15 giorni, successivo travaso in botti di acciaio per poi andare ad affinare in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 13/15 °C
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Pinot grigio. Anno: 2019 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Fermentazione sulle bucce (che dona al vino il tipico colore ramato intenso) in tini troncoconici di rovere senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi,…
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Ribolla gialla. Anno: 2020 Grado alcolico: 13 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. La fermentazione sulle bucce avviene in tini troncoconici di rovere da 15 hl: questo mi permette di ottenere un maggiore scambio termico ed evitare eccessivi innalzamenti della temperatura.…
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- Bianco macerato, Italia, Ronco Severo
Friulano Friuli Colli Orientali Doc 2020 Ronco Severo
- 30.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Friulano. Anno: 2020 Grado alcolico: 14 % Terreno: Impasto di marna e arenaria. Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunga fermentazione sulle bucce in tini troncoconici di rovere con follature frequenti senza controllo della temperatura e senza uso di lieviti selezionati, enzimi, ecc. Pressatura soffice e poi riposo…
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- Bianco macerato, Italia, Paolo Vodopicec
Vitovska Venezia Giulia Igt Solo 2018 Paolo Vodopivec
- 59.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Vitovska. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.5 % Terreno: Terra rossa e roccia calcarea. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione per 6 mesi sulle bucce in anfore interrate. Altri 6 mesi in anfora per poi affinare in botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 24 mesi con opportuni travasi. Temperatura di servizio consigliata: 14/16…
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- Bianco macerato, Italia, Paolo Vodopicec
Vitovska Venezia Giulia Igt Vitovska 2018 Paolo Vodopivec
- 49.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Vitovska. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.5 % Terreno: Terra rossa e roccia calcarea. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione per 6 mesi sulle bucce in anfore interrate. Altri 6 mesi in anfora per poi affinare in botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 24 mesi con opportuni travasi. Temperatura di servizio consigliata: 14/16…
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- Bianco macerato, Italia, Paolo Vodopicec
Vitovska Venezia Giulia Igt Origine 2018 Paolo Vodopivec
- 49.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Vitovska. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.5 % Terreno: Terra rossa e roccia calcarea. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea con 15 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento in botte di rovere di Slavonia da 30 ettolitri per 36 mesi con opportuni travasi prima di finire l'affinamento in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2017 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Ribolla gialla. Anno: 2015 Grado alcolico: 12 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 35 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande e successivamente per 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt 2015 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Ribolla gialla. Anno: 2015 Grado alcolico: 12 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 35 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande e successivamente per 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Bianco Venezia Giulia Igt Sivi 2018 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Pinot grigio. Anno: 2018 Grado alcolico: 12.50 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con 7 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande e successivamente per 3 mesi in acciaio. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Bianco Venezia Giulia Igt Jakot 2019 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Friulano. Anno: 2019 Grado alcolico: 13.50 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini di legno aperti, con oltre 20 giorni di macerazione sulle bucce. Affinamento per 30 mesi in botte grande con ulteriore passaggio in acciaio per 3 mesi. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Dario Princic, Italia
Bianco Venezia Giulia Igt Trebez 2017 Dario Princic
- 37.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon. Anno: 2017 Grado alcolico: 13.50 % Terreno: Strati di marne e arenaria. Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea in tini aperti, con macerazione di 27 giorni per Chardonnay e Sauvignon, 7 per il Pinot Grigio. Affinamento poi per 42 mesi in botte grande. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Bianco macerato, Il Censo, Italia
Bianco Terre Siciliane Igt Gurte 2020 Il Censo
- 16.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Insolia Bianca. Anno: 2020 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: Calcarei e argillosi. Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce che restano a contatto con il mosto per 15 giorni. Il vino viene poi lasciato evolvere, dai 12 ai 16 mesi, in botti di acciaio per poi…
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- Bianco macerato, Il Censo, Italia
Catarratto Terre Siciliane Igt Praruar 2020 Il Censo
- 20.00€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: Catarratto. Anno: 2020 Grado Alcolico: 13.50 %vol. Terreno: Calcarei e argillosi. Vinificazione e affinamento: La fermentazione avviene spontaneamente in acciaio ad opera di lieviti indigeni presenti nelle bucce che restano a contatto con il mosto per 22 giorni. Il vino viene poi lasciato evolvere, dai 12 ai 16 mesi, in botti di acciaio per poi affinare…
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- Bianco macerato, Italia, Monasteri Trappiste di Vitorchiano
Bianco Lazio Igt Coenobium Ruscum 2021 Monastero Trappiste di Vitorchiano
- 16.50€
- Bottiglia: 0.75 lt. Vitigni: 45% Trebbiano, 35% Malvasia, 20% Verdicchio. Anno: 2021 Grado Alcolico: 12 %vol. Terreno: roccioso magmatico. Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con i propri lieviti con contatto con le bucce per 15 giorni, successivo travaso in botti di acciaio per poi andare ad affinare in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 13/15 °C
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2011 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 80.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2011 Grado Alcolico: 13,5 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 22 giorni con le bucce, per poi affinare per 101 giorni con le prime…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 68.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2016 Grado Alcolico: 13 %vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 22 giorni con le bucce, per poi affinare per 95 giorni con le prime…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2017 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 62.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2017 Grado Alcolico: 12.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 29 giorni con le bucce, per poi affinare per 143 giorni con le prime fecce…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Santa Chiara 2019 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 49.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 20% Grechetto, 20% Malvasia, 20% Garganega, 20% Sauvignon, 20% Chardonnay Anno: 2019 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito alla fermentazione per 25 giorni con le bucce, da uve raccolte il 24/09/2017, il vino viene poi affinato con i propri lieviti in botti di acciaio fino all'imbottigliamento per il…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Santa Chiara 2017 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 55.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 20% Grechetto, 20% Malvasia, 20% Garganega, 20% Sauvignon, 20% Chardonnay Anno: 2017 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito alla fermentazione per 28 giorni con le bucce, da uve raccolte il 14/09/2017, il vino viene poi affinato con i propri lieviti in botti di acciaio fino all'imbottigliamento per il…
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- Bianco macerato, Iacopo Paolucci, Italia
Bianco Umbria Igt Il Rimacerato 2021 Iacopo Paolucci
- 24.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2021 Grado alcolico: 13% Terreno: argilloso tufaceo. Vinificazione e affinamento: Si tratta di una sorta di esperimento a mio avviso ben riuscito, ripreso dal passato in sostituzione ai contenitori freddi di acciaio e alle moderne botti di legno. Il Rimacerato è una brillante espressione di TREBBIANO SP vinificato con lungo contatto sulle bucce:…
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- Bianco macerato, Italia, Raina
Bianco Umbria Igt Campo di Colonnello 2022 Raina
- 13.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2022 Grado alcolico: 13 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: 8 giorni sulle bucce e fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox. Successivamente 7 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 12/14 °C
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- Bianco macerato, Italia, Raina
Bianco Umbria Igt Campo di Colonnello 2020 Raina
- 16.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2022 Grado alcolico: 13 % Terreno: Medio impasto, ricco di scheletro. Vinificazione e affinamento: 8 giorni sulle bucce e fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox. Successivamente 7 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio consigliata: 14/16 °C
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Santa Chiara 2015 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 60.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: 20% Grechetto, 20% Malvasia, 20% Garganega, 20% Sauvignon, 20% Chardonnay Anno: 2015 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In seguito alla fermentazione per 25 giorni con le bucce, da uve raccolte il 22/09/2015, il vino viene poi affinato con i propri lieviti in botti di acciaio fino all'imbottigliamento per il…
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- Bianco macerato, Cantina Ninni, Italia
Spoleto Trebbiano Spoletino Doc Poggio del Vescovo 2021 Cantina Ninni
- 18.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebiano Spoletino Anno: 2021 Grado alcolico: 13 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Vinificato solo in acciaio, si mostra nel colore giallo paglierino tipico dell’uvaggio ed esprime note floreali e iodate; elegante e morbido, all’ingresso in bocca si apre ben sorretto dall’acidità, il sorso profondo ed equilibrato chiude con grande sapidità che…
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- Bianco macerato, Cantina Ninni, Italia
Bianco Umbria Igt Misluli 2019 Cantina Ninni
- 39.00€
- Bottiglia: 0.75 lt Vitigni: Trebbiano Procanico e Malvasia Lunga Anno: 2019 Grado alcolico: 13 % Terreno: Argilloso con substrati di marna Vinificazione e affinamento: Da uvaggio di Trebbiano Procanico e Malvasia Lunga non aromatica, messo a dimora a piede franco oltre 70 anni fa dal vecchio proprietario del terreno su cui appoggiano i filari, le uve vengono vinificate con macerazione…
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- Azienda Agricola Paolo Bea, Bianco macerato, Italia
Bianco Umbria Igt Arboreus 2018 Antica Azienda Agricola Paolo Bea
- 54.00€
- Bottiglia: 75cl. Vitigni: Trebbiano Spoletino Anno: 2018 Grado Alcolico: 13.5%vol. Terreno: Calcareo-argilloso, alternato con strati di ghiaia. Vinificazione e affinamento: In questa annata l'Arboreus, ottenuto per buona parte da uve provenienti da viti a piede franco maritate ad aceri, viene prodotto con una fermentazione per 32 giorni con le bucce, per poi affinare per 117 giorni con le prime fecce…
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