Bottiglia: 0.75 lt
Vitigni: Trebbiano Procanico e Malvasia Lunga
Anno: 2019
Grado alcolico: 13 %
Terreno: Argilloso con substrati di marna
Vinificazione e affinamento: Da uvaggio di Trebbiano Procanico e Malvasia Lunga non aromatica, messo a dimora a piede franco oltre 70 anni fa dal vecchio proprietario del terreno su cui appoggiano i filari, le uve vengono vinificate con macerazione sulle bucce estraendo dalle stesse la grande qualità del vecchio vigneto. Il risultato ottenuto è un grande Orange Wine con note salmastre e iodate accompagnate da una buona acidità. Un vino da intenditori, da stappare in particolari occasioni; prodotto non filtrato e non chiarificato con basso contenuto di solfiti, senza l’aggiunta di altre sostanze ammesse per uso enologico.
Temperatura di servizio consigliata: 12/14 °C