Bottiglia: 0.75 lt

Vitigni: Schioppettino.

Anno: 2019

Grado alcolico: 14 %

Terreno: Impasto di marna e arenaria.

Vinificazione e affinamento: Raccolta manuale delle uve perfettamente sane e mature in vendemmia tardiva. Lunghe macerazioni, follature frequenti, successiva svinatura e pressatura delle vinacce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 20 hl per 30 mesi a contatto con le fecce nobili e imbottigliamento in luna calante di agosto/settembre senza filtrazioni e chiarifiche.

Temperatura di servizio consigliata: 18 °C